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李慧:“不是,你给我的信息和印象就是用我的脚做调味品。再说,没脚,我怎么过节啊。”
王老板:“对不起,给了你错误的印象。这样吧,你就在这里过年养脚长脚,我们初八有一个企业家团拜会,我有好几个董事长朋友会从外地回来参加,到时你的脚也长出来了,我带你参加,介绍你认识,据我所知,他们有项目适合你们。”
刘总:“我跟你说过的杨总也会参加团拜会,他已有意向跟你们合作,你可以在会上跟他好好聊聊,到时我帮你。”
李慧:“但是,但是我答应我老公除夕回去跟他一起过年。”她已基本接受被吃脚的安排,因为知道一旦拒绝,前面说的这些项目都会告吹,他们是在变相地威胁。
王老板:“我来安排。”说着去打电话了。
不一会儿,他就回来了:“说好了,今天我们就去接你老公过来,与我们一起过年。他也吃惊你不能回去,但他料到我们会吃你的脚,说只要你同意,他尊重你的意见。”
李慧知道老公会同意,被吃掉双脚,对自己是损失,对他何尝不是。只是他尊重自己,让自己权衡得失,自己做主。
李慧:“你们刚才说什么,‘慧蹄大餐‘?”
周总:“年夜宴慧蹄大餐,我们盼了好久了。”
李慧戳了一下王老板:“你们真坏,老是在算计我这双脚,只有我蒙在鼓里。”
刘总:“谁让你长者一双人间美味啊!”
周总:“恕我直言,我看你的脚从来没把它们当脚看。”
李慧:“什么意思?”
周总:“在我眼里,它们就是美食,是一道极品美食,看到它们我就在想怎么烹调味道好,我琢磨过不下几十个菜单。”
李慧:“啊!?”她真的有点害怕了。
王老板连忙打开话题:“可以开始了,午夜了,肚子也饿了。”
吴院长开始动手。他先捉住李慧地双脚不断揉捏摩擦,说是让肌肉活跃起来,血液流到足底,味道更浓更美,然后为李慧打了再生针,又打了止血针,里面含有麻药,都是新型生物制剂,不影响肉质和口感,再在脚踝处用止痛止血液涂抹一圈,扎上止血带。
他拿起手术刀,沿脚踝切一圈,有少量血液渗出。
李慧虽然不是第一次,但还是害怕,扭头不看。其他人则津津有味地注视着。
吴院长启动电动超薄骨锯,沿手术刀切割线开锯,不一会儿,“咚”的一声,李慧右脚掉进下方的白瓷盘里,滚了一圈,正好立在瓷盘里。
玉足柔软红润,栩栩如生,不像脱离了本体,但因在餐盘里,显得格外秀色可餐。
吴院长又将另一只脚以同样方式切割下来,这次左脚是倒在右脚旁。
众人一片喝彩,李慧回头瞥了一眼盘中自己的双脚,眼里含有泪水。
吴院长对李慧的断口进行处理和包扎,对周总说:“接下来看你的了。”
周总现为餐饮连锁集团的董事长,以前是有名国宾厨师长。他戴好白帽,系上围裙,开始料理这双白玉般的美足。
他站在料理台前,全神贯注地盯着面前的食材——李慧那双纤细玲珑的玉足。
"这可是难得的珍馐,其实整只烹饪最能展现色、香、味和诱惑力,但我们有五位食客,只好分割,做汤最好。我们先来处理脚掌部分,脚趾切下另用。"周总轻声说道,"先从脚背开始,这里肉质最为薄嫩。"
他拿起特制的银片刀,小心翼翼地割开脚背的表层。粉嫩的真皮下是一层薄薄的脂肪,晶莹剔透如同琥珀。
"这里皮薄,最重要的是火候掌握。"周总说着,将处理好的嫩肉放入砂锅中,加入鲍鱼汁、虫草煲汤吊鲜。文火慢炖一个小时,直至汤汁变成奶白色。
"现在是最关键的调味环节。"周总转向另一盆清水,里面浸泡着十个染着不同颜色的指甲油的脚趾,"这些趾甲油是特制的,每个脚趾对应不同的香料组合,要让它们完全释放味道才行。"
他用银筷轻轻敲击每个脚趾,使其渗出汁液。红色脚趾负责提鲜,紫色的是增香,绿色的是调味,橙色则是收尾。随着敲击频率加快,空气弥漫着馥郁的香气。
接着,周总开始处理主菜的核心部分——脚掌。他用特制的剃刀,将表皮切口,露出里面晶莹剔透的真皮层。随后用老陈醋煮沸,再放入秘制的药膳酱卤中浸泡。
"这道菜讲究一个'鲜'字。"周总一边操作一边讲解,"要把脚肉炖酥炖烂,把骨头髓芯的原汁原味提炼出来,再配以燕窝、鹿茸精华炖煮两个小时。"
“好了,我们要等一会才能吃的到。”做好这一切后,周总对王老板说。
“好饭不怕晚,我们边吃边等。”王老板吩咐厨师上菜。
厨师端来一桌山珍海味,都是用李慧脚泡过的鲜奶和老火靓汤烹制的,基本上每道菜都有慧蹄味。这正是这场年饭宴的主题。
“来,我们开吃第一道菜,这道菜以李慧脚的包装,也就是鞋袜为主,丝袜酒和高跟靴鲍鱼汤。”王老板要服务员倒酒。
服务员端来两个醒酒器,分别为拉菲酒和茅台,里面各泡有一只丝袜,正是早晨李慧交给王老板那个密封罐里面的那双丝袜。
王老板:“这双丝袜李慧昨天一直穿着,昨晚睡觉都没脱,就为了今天的年夜大餐酒,当然这些酒也在今天泡了好久李慧的脚。”
陈总拿酒嗅闻了一下:“纯真的李慧脚酒,真特么香!”
厨师厨师又端来一个盘子,上面放着李慧来时穿的那双靴子。
这是用李慧今天穿的靴子炖煮的鲍鱼鸡汤。"周总介绍道。
“我把李慧的高跟靴外部和底部清洗干净后,里面倒入上好的鸡汤,再把处理好的鲍鱼放入其中。然后清蒸半个小时,使食物好好吸收靴中慧蹄味,鸡汤和鲍鱼也用李慧泡脚奶处理过。”
刘总用勺尝了一口,笑道,"你看,这靴子多像个炖盅。嗯,既有鲍鱼的味道,又有慧蹄香,美!别有一番风味。"
李慧看着自己的贴身物品被这些人如此糟践,羞耻得无地自容。然而她毫无反抗之力,只能眼睁睁地看着一切发生。
浓郁的酒香中混杂着特殊的异香,几位老板如获至宝,纷纷举杯畅饮。
"来来来,大家举起酒,干杯。新年快乐,万事如意!李总脚早日恢复!”王老板首先祝酒。
"新年快乐!希望年年有今日,岁岁有今朝!"刘总对酒赞不绝口。
"新年快乐!祝大家身体健康,李总脚早日恢复,越来越漂亮,越来越美味,来W市越来越频繁。"陈总一口饮尽,脸上露出陶醉的表情。
周总:“新年快乐!希望我为李小姐设想的菜单一一变成现实的美味佳肴。”
李慧一听,“呸”了他一声,逗得大家哈哈大笑。
吴院长:“新年快乐!今后大家只要想吃李慧总的脚,我随叫随到。“
大家边聊边吃,虽然桌上酒菜都有李慧蹄香,但大家的心思显然在锅里正在烹饪的慧蹄。
周总看了一下时间,差不多了,便开始起锅。
起锅时,汤色奶白,香气四溢,整个大厅都充满了奇香,服务都忍不住连打喷嚏。周总将用汤勺脚掌舀出看看,火候正好,便加入冬菇、木耳,葱等配料点缀,做成了一道令人惊艳的慧蹄靓汤。
至于那十个精致的脚趾,周总另有安排。他将它们单独放入另一个砂锅中,用文火慢慢煨制,使其精华完全融入浓汁中。
"这是另外一道独特的菜品,叫做'锦绣十珍'。"周总介绍道,"每个脚趾代表着一种珍稀食材的味道,一起炖煮后形成完美的平衡。"
就这样,双脚两吃两道佳肴完美诞生。汤的浓香四溢,脚趾的美味藏于其间,让人欲罢不能。这场盛宴不仅仅是一次美食体验,更是一场视觉与味蕾的饕餮大餐。
见到这极品美味佳肴,这些平时道貌岸然的老板们原形毕露了,互相争抢,吃相难看。不得已,王老板做了分配,每人两个脚趾,一碗慧蹄靓汤。
王老板和刘总以前吃过李慧脚,表现相对正常,一口一只脚趾,先吃脚肉,再喝汤。陈总狼吞虎咽,很快就把两个脚趾嚼碎吞下,骨头都没吐。周总和吴院长细嚼慢咽,细细品尝,他们要品味李慧脚每一块肉的精华。
李慧静静地看着这一切,心中百感交集。她的双脚在这个夜晚创造出了无数美味,也让这些人为之倾倒。这种复杂的情感,究竟是骄傲还是悲哀,恐怕也只有她自己才知道答案了。
盛宴到除夕凌晨才结束。王老板还给宾客每人一瓶红酒,一瓶白酒和一盅靓汤,都是慧脚浸泡过的,大家酒足饭饱,满载而归。
(全文完)
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