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咖啡店

小说:盛开的虹彩玫瑰 2025-08-31 08:40 5hhhhh 9200 ℃

 短暂的高中生活结束,我被一所普通大学录取,开始了我在大学的生活。

  相比于高中,大学轻松了不少,我也有更多的时间去寻找一份令我心怡的工作。

  我曾经考虑过也尝试过很多工作,可工资与满意的环境并不可兼得。

  一则咖啡店的员工招聘广告吸引了我的注意。

  “咖啡店员工吗...”

  脑海中不禁浮现出穿着西服的自己为客人调试咖啡的帅气模样...

  不对啦!那是调酒员!

  但...或许也差不多呢?

  放学后,我跟随着广告的地址找到了坐落在街角的咖啡店。

  店面装修有种说不出的高级感,与周围建筑相比却并不突兀,店内还有些悠扬的音乐声传来。

  我推开店门一股浓郁的咖啡香扑面而来,店长站在柜台前似乎是在记着账单,直到我来到了他的面前,这才注意到了我。

  “你好,欢迎光临本店,要喝些什么吗?”店长的声音很温柔,其中还夹杂着些许难以察觉的威严。

  “我是来应聘的,听说这里需要员工。”闻言,店长对着我上下打量了一番后又沉思一会,这才缓缓开口。

  “之前有过制作咖啡的经验吗?如果没有我可以教你,不过还请记住,没有耐心什么都做不成。”

  “没有,但我很乐意好好学习如何制作咖啡!”

  “那就跟我来吧。”

  店长转身朝着后厨走去,直到我跟上去并站好后方才继续说道。

  “眼前你所见的,就是我们店里主要的工具,每天都要进行清洁与保养。记住哦,”他转过头,语气加重了几分,“这很重要。干净的筛网能过滤出口感更细腻的咖啡,被维护如新的管道可以打出更绵密的奶泡。明白了吗?”

  “明白!”我将他的话用本子简单记了下来,看着我认真的模样,似乎是想起了年轻时的自己那般,他不由得轻笑几声,随即将一本菜单递到了我的手中。

  “这是本店的菜单,以后推出新品也会在后面的空白处加上标签,先记住饮品的名字,再看看例图,让它们在你脑中有个大抵的形象,这对快速记忆非常有效。”

  “咖啡会因为手艺与品种品质不同而产生不同的味道。”说着,他为我演示如何将咖啡豆打成粉末,如何过滤,要用多少温度的水来冲泡什么样口感的咖啡。

  演示的过程中他没怎么讲解,只是通过动作示范,却比直接的讲解让我强行理解有效的多。

  “来,试试看吧。”他将三杯咖啡递到我的面前。“用口腔去仔细感受这三种经过不同方法磨制的咖啡味道有什么不同,我想你一定会有所感悟。”

  第一杯咖啡入口苦涩,微微回甘,细品一阵后才有些许的香气,第二杯则是恰恰相反,入口微苦,香味浓郁,在口腔中经久不散;最后一杯刚入口是在舌尖的丝滑,随即是较为浓郁的苦味,不同于药草的苦,这种恰到好处的味道反而让人有些着迷。

  我发表了自己的观点,他只是听着表情微微有了些许的变化。

  “很不错,你对于咖啡的品质也算是较为敏感,口感与味道的总结还不错,接下来也该教你如何制作它们了。”

  他掏出一本笔记,上面详细记录了每一种咖啡的故事,制作方法,注意事项等。

  “好好学习学习吧,但请记住,耐心,对于制作咖啡来说很重要。”

  “明白!”

  他拍了拍我的肩膀。

  “好了,今天就到这里了,也到了打烊的时间,当然你也可以留下使用这里的器械来学习制作咖啡。”

  

  不知是不是因为天赋,里面的内容很快便记得差不多了,店长临走时送了我一袋练习用的咖啡豆,品质中等,但也不算便宜。

  我曾试着推辞,毕竟如果失败了可就浪费了,但他的眼神很是坚定——如果只是记住知识而不去实践,永远都不会进步,给自己些机会,但不能太多,给自己一定的容错机会反而可以让自己放心去做想做的事!

  “明白了!”

  跟随着书中指引,启动机器,研磨咖啡豆,用滤网仔细筛干净后拂去突出的部分并压平,放出机器中的刚开始的一点热水,店长也示范过如果不放掉那些存积的水会让口感变怪,将滤网扣好,伴随着机器微微颤动,一阵散发着香味的咖啡液缓缓流出。

  仔细暂停并检查了开关后我将它放在桌上,待到温度降得差不多了后这才赶忙品尝一口,味道与店长差了很多,但还在这意味着还有很大的进步空间不是?

  按照书中的指引打扫好了卫生,用水将滤网与管道多多冲了几遍后再用专用毛巾仔细擦得锃亮这才满意的离去,锁上店门后才发现天已经黑的差不多了,心里还在盘算着待会吃些什么。

  一阵香味吸引了我的注意。

  顺着香味的指引,我注意到周围人越来越多,抬起头时才发现自己到了小吃街前。

  街道上男女老少欢笑着站在不同摊位前等待着自己的食物,也有些情侣亲密着靠在一起吃着糖葫芦,嘴中仿佛还在谈论着美好的未来。

  我随着人群在摊位前不断涌动着,偶然间眼角出现了一个紫色短发的...女孩子?不不不,应该是男孩子,只是他的长相很是清秀,像个有些腼腆的女孩,长领白色毛衣很是好看,他的脸被遮住了一部分,淡绿色的眼眸中似乎有些忧伤。

  只是眨眼间他便消失不见,许是与我擦肩而过,但仅仅只是一眼却让我有些难以忘怀。

  “那个男孩子...长的真漂亮啊...”

  “你的面筋好啦!”

  “诶..啊!好好的!非常感谢!”

  思绪被摊主的声音打断,正巧肚子在此刻因饥饿发出了几声催促,接过面筋后付了钱一边走一边往更深处走去。

  料撒的有些多,口味略重,我不太喜欢这个味道,但付了钱也不能浪费,索性忍了忍后将它全部吞入口中又喝了点水这才结束了这场不太满意的进食。

  走到家后身体只觉得疲惫,订好了闹钟后倒头便栽倒在了柔软的床上。

  一身的疲惫仿佛减轻了不少,不多时便进入了梦乡。

  一个奇怪的梦。

  偶然间一眼瞥到的男孩子出现在了我的梦境中,他背对着我坐在草地上,随即转头看了我一眼后露出一丝微笑,短暂的梦境到此就草草结束,醒来后脑中还在想着那个明明只看见过一眼的男孩子为什么会出现我的梦境中。

  

  咖啡店内。

  “店长!”换好了一身整洁的衣服,头发特地打理了一番,卷发并不太好梳理,但头一次跟着教程梳理出的发型倒也看着不错。

  “嗯?来啦,有关于咖啡的事感觉怎么样?”

  我向他说了昨晚的尝试。

  “或许是咖啡豆的品质原因,毕竟这是决定了咖啡成品味道的最根本原因。好了,那么既然你已经学会了基础知识,那么。欢迎你成为这里的新员工!以后可以试着在服务中多多学习每一种咖啡的不同做法,每个人的口味不同,要求也不同,所以...以后的路还很长!继续加油吧!”

  “嗯!”

  

  不多时,一个有些眼熟的客人推开了店门,他手中拿着本印有诡异眼睛图案的书,脸上的表情微微有些冷漠,紫色短发打理的很是柔顺,淡绿色的眼眸不断扫视着周围。

  在菜单上简单写下饮品与需求后便径直坐在了角落的位置,翻开手中的书本,调整了个令他很舒服的姿势后静静等待着咖啡的制作。

  看了眼要求与饮品,一杯摩卡咖啡,双份咖啡液,奶少许,奶泡绵密些,或许可以试着做做?

  选用了高品质的咖啡豆,在店长的指引下精心制作着那杯咖啡。

  “完,完成了!”

  “品相不错,你很有天赋嘛。”

  小心端到他的桌上。

  他的视线随着我的动作微微变化着。

  “请慢用。”

  品尝了一口咖啡后,他将正要离开的我叫住。

  “你是新来的?”

  “是的。”

  “叫什么名字?”

  “云栖。”

  我如实回答。他的声音与店长给我的感觉恰恰相反,如果说店长的声音是温柔中夹带着威严,但温柔更多,那他的声音就是温柔中夹带着些许可怕与阴郁,有种令人不寒而栗的感觉。

  他闭上眼睛静静回味了一会咖啡。

  “你应该是第一次做吧?味道不错,能与以往的味道有些变化倒也挺新奇。”

  他继续喝着咖啡,我则回到柜台前静静看着他,总觉得很熟悉,但我不敢确定。在喝完了那杯咖啡后,又等待了一会后这才走到柜台前,付上咖啡的价格后还多给了些小费。

  “!!!欢,欢迎下次光临!”

  看着我激动的模样,他的嘴角浮现出一抹不太容易察觉的微笑。

  “嗯。”

  看着他离去的背影,总觉得有种难以描述的感觉吐不出咽不下,那会是遗憾吗?仅仅只是偶然一眼后再次相遇又分别就感到了遗憾吗...直到店长拍了拍我的肩膀,我这才回过神来,方才发觉自己竟然愣了很久的神。

  “在发什么呆呐?”

  店长的声音在耳边浮现,我被他的声音吓了一跳,“店,店长!”

  似乎是早就有所察觉,他望向店门口早已远去的背影。

  “那孩子难得笑了呢,平时基本看不到他笑,你的运气很不错嘛”

  “啊哈哈...”我陪着笑,心中有些害怕店长会不会因为我发呆而生气。

  店长没有什么反应,仿佛是看透了我的内心却不故意不说般走向了后厨。

  “对了店长,刚刚那个客人叫什么名字?”终究还是鼓起勇气问了,内心中总觉得如果不问问跟他可能很熟悉的店长,或许这辈子都对他不了解。

  “哦?对他有意思?”他闻声回头,仿佛打趣般说道。

  “没,没有啦,只是想打听打听。”对他有意思?或许吧。不知为何,他让我有些感兴趣,虽然相见仅仅只有一个照面,但他还是给我留下了个特殊的印象。

  店长沉思片刻后缓缓开口,“尤里。说起来他一直是我们店的忠实顾客啊,来这里喝了两年的咖啡呢。这孩子几乎不怎么笑,只有偶尔对味道感到满意时才会露出些许笑容。”

  “喏,你看。”店长指了指尤里刚刚的座位。“他多数时间都会选择那个座位,靠着窗,光线正好,不得不说他挺会选位置的嘛。”他笑了笑,随即继续说道,“当然,我对他的了解只有这些,毕竟太过了解客人反而会让他厌烦,保持好一定的距离,是客人与店员的必修课。”

  “是这样吗...”嘴上如此说道,但心中却是想着以后还有遇到他的机会,还可以亲手为他制作咖啡...

  店长轻轻弹了下我的额头。

  “先好好上班吧,工作时间要认真哦!认真对待客人,才会获得回报!”

  “明白!”

  店长从抽屉中翻找出一堆类似于订单需求的文件,随即走向了办公室中。

  

  我来到尤里的座位前,在收拾咖啡杯时,我注意到下面压着一张纸条,展开后是副非常好看的字迹。

  “我对你很感兴趣。”

  

  “!!!”

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