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美食家的探店日记 “姐姐家的晚餐”

小说:美食家的探店日记 2025-08-29 22:24 5hhhhh 7030 ℃

5月13日 晴 “姐姐家的晚餐”

  

  周五下班,好久没见的雨乔姐说想请我吃饭。从大学算起我俩也认识了五六年,刚入职时她还是我小老板,近几年倒很少见面了。

  

  我们约在了商圈附近的一家店,名叫“姐姐家的晚餐”。这个店挺有特色,不像一般的餐厅标榜只用少女肉,这家店只用30岁以上的成熟女性,菜式也都是滋补浓汤锅这类温补的风格。我几年前吃过这家店,味道还是很不错的,只可惜不太符合年轻人口味,一直不温不火。不过听说很多成熟女性很喜欢这里,毕竟滋补养生,还有归属感,很多姐姐最终直接选择在店里献身了。

  

  这么看,这家店还真符合雨乔姐的风格,她如今浑身上下透露着成熟女性的知性,皮肤和面容虽然不像年轻时候娇嫩,却别有风味。她不是那种人尽皆知的大美人,而是会给人亲近感的大姐姐。

  

  店里的装潢清新但有品位,看似朴素细节中却有些小心思,确实像来到姐姐家一样,至少我姐姐当年的卧室就是这样。我们点了几道招牌菜,聊了一会儿天,服务员就把砂锅和几个小碟子端上了桌。

  

  砂锅里是这家店招牌的滋补浓汤煲,取30到35岁成熟女性的臀肉、腹肉、胸肉和肋骨、中药材一起炖煮不用盐调味,而是加入风干的火腿和咸肉,再加入千张、春笋、莲藕,是滋补上品。奶白色的汤汁泛着浅浅的油光,是那种温暖的美味,就像童年时邻家那个比你大三四岁的姐姐轻轻搂住你。只不过这次,她解开衣襟,把整个身子奉献给你。姐姐的肉并不像少女肉软烂,但风味十足,这是时间打磨的美味。

  

  最惊艳的是汤里的火腿,风干后的火腿味道偏咸,但浓缩了饱满的肉味。

  

  “这里的火腿用的是30岁女人的大腿,这个年纪的女人风味最足,宰杀之前要按摩好几天,然后用江南古法手工晾晒,这样才能做出这种深沉的味道”雨乔姐开始为她的宝藏店打广告了,“现在的小姑娘,年纪轻轻的,都争着趁着肉嫩找个好男人,挤着抢着往锅里钻。她们那些才养了十几年的身子哪能做出大姐姐们的风味。”

  

  后面的蒸凤爪、黄酒舌尖、拌阴唇几个菜也都是类似风格,虽不是当今流行元素,却如雨乔姐所说,有几分小姑娘们没有的自信和气质。

  

  临近尾声,雨乔姐话锋一转,终于进入正题。

  

  “你觉得这家店怎么样?”

  

  “很不错,很符合姐你的气质。”

  

  “那......你觉得我的肉适合这里吗?”

  

  其实我从一开始就明白了她的心思,但还是听完了她关于好男人越来越少,日子过得无聊这一大串唠叨。

  

  “总之呢,姐姐我觉得献身了挺好。身边一起长大的姐妹们早就不知道进了哪些丑男人的肚子,没有合适的男朋友,让你收我当奴隶你又不肯。不听不听,我不听你解释。反正呢,与其等着进屠宰场变成罐头,还不如舒舒服服的躺进她家的汤锅,听说这家店的肉畜可以先在山里放养几天,让姐姐们在山清水秀间光着屁股放松一下,然后再宰杀,像春游一样。”

  

  的确,可能没有地方比这里更适合雨乔姐了。我叮嘱她一定要让店长用她的大腿风干做火腿,风味一定错不了。结账完毕,她已经签好了献身承诺书,在左乳上挂上了肉畜乳环。

  

  我向店主预约了两个月后来品尝她的身子便准备离开。她叫住我,轻轻抱了我一下,秀发和体香蹭过我的唇边。

  

  “那么小弟弟,姐姐在锅里等你。”

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