主要內容綱要：上午，清清主導，炎炎（伴隨噴嚏）輔助，成功調配出五香粉。午後，清清宰殺去骨灰岩鼠，炎炎切蒜末（刀工細膩引清清感嘆），用秘法醃製。清清煉製鼠油（加入薑蒜去腥）。傍晚，炎炎親自掌杓試炸「銷魂蝕骨酥」。首次嘗試味道已極好（約九成五還原），兩人興奮，將其作為晚餐，討論後續改進和計劃。

玄麟元年，青陽月，十一日，上午至傍晚

經過一夜的休養生息，清晨的陽光再次透過木格窗灑入，將屋內映照得一片明亮。清清與炎炎醒來後，精神都恢復了不少。兩人簡單用過早餐（用昨日剩下的米飯，加了一點野菜煮了鍋清粥），便將全部精力投入到今日的重頭戲——復原炎炎家傳的「銷魂蝕骨酥」。

「成敗在此一舉，關鍵就在這五香粉！」炎炎少有地露出鄭重的表情，將昨天分裝好的五種單品香料——花椒、大茴香、桂皮、丁香、陳皮，以及新買的研磨缽和石杵，都搬到了屋外光線充足的石桌上。

清晨的目標明確：必須在上午，精確調配出那獨特的魔界五香粉。

清清點了點頭，挽起袖子，接過了研磨缽。她先將顆粒狀的花椒倒入缽中，拿起石杵，沉穩而有節奏地開始研磨。她的動作專注而優雅，彷彿不是在處理粗糙的香料，而是在煉製某種精密的丹藥。很快，濃郁的麻香便率先飄散開來。磨好花椒粉，她小心地將其倒入一個乾淨的磁瓶。接着是大茴香，那醇厚的甘草甜香隨之而起；然後是桂皮，溫暖的木質甜香瀰漫；再是丁香，霸道而獨特的藥花香氣衝入鼻腔；最後是陳皮，清爽的柑橘苦甘氣息中和了之前的濃烈。每一樣香料，都在清清手中化為細膩的單品粉末，分裝妥當。

接下來，便是最艱難的比例試煉。這項工作耗費了整整一個上午的時間。

「妳說是以桂皮和大茴香的暖甜為主？」清清看着五個裝滿不同粉末的磁瓶，開始嘗試調配。她用小藥匙小心翼翼地舀取不同份量的粉末，放入一個乾淨的海碗中，輕輕攪拌均勻。

「嗯…大概是吧…」炎炎湊上前，閉上眼睛，專心致志地去嗅聞那混合後的氣味。這是全靠她記憶的時刻，但嗅覺的記憶往往模糊而主觀，更像是一種感覺，而非精確的數據，這讓過程充滿了盲猜的性質。

「不行，」她很快皺起眉頭，「桂皮味太突出了，有點膩，花椒的麻也不夠。」

清清點頭，記錄下這次的比例，將碗中粉末倒掉（倒在一旁備用，並未丟棄），重新開始。

「這次呢？」

炎炎又湊上前，這次她似乎想聞得更仔細些，猛地大力吸了一口氣——

「哈啾——！哈啾啾——！」

猝不及防！細密的香料粉末被吸入鼻子，刺激得她眼淚直流，一連串驚天動地的噴嚏打了出來，震得桌上的磁瓶都嗡嗡作響，香料粉末更是噴得到處都是。

「咳咳…呸呸…」炎炎狼狽不堪，揉着發癢的鼻子，眼中滿是生理淚水。

清清看得又好氣又好笑，遞給她一塊布巾：「跟妳說了多少次，聞的時候氣息要勻淨綿長！這麼猛吸，神仙也受不了！看妳浪費了多少！」

「我…我這不是着急嘛！阿啾！」炎炎一邊擦臉一邊嘴硬，但噴嚏還是忍不住，「…不行，這個丁香太嗆了…阿啾！…而且好像缺了點陳皮的回甘……」

就這樣，一個耐心調配，一個（在噴嚏的間隙）努力回憶和分辨。整個上午的時間，兩人都在這充滿了各種香料氣味和炎炎此起彼伏噴嚏聲的奇異氛圍中反覆試驗。失敗的次數多得連清清都快要失去耐心，桌邊已經堆了十幾個氣味各異的「失敗品」小樣。

臨近中午，陽光變得炙熱起來。清清深吸一口氣，根據之前的數十次記錄和炎炎零碎的描述，再次小心翼翼地調整了比例，混合出新的一份樣品。

「炎炎，再試試這個。」她的聲音也帶上了一絲疲憊。

炎炎狐疑地湊上前，這次學乖了，先是輕輕扇了扇風，讓香氣飄過來，然後才小心地吸了一口氣。忽然，她猛地睜大了眼睛，金色的豎瞳中爆發出難以置信的光彩！她一把搶過清清手中的小碗，將鼻子湊近，反覆、仔細地嗅聞着，臉上逐漸綻放出狂喜的表情！

「對！對對！就是這個！就是這個味道！」她激動地叫了起來，聲音都在顫抖，「暖而不膩，麻而不燥，甜中有香，香中帶衝，最後還有一絲清爽的回甘！跟我爹做的一模一樣！這就是『銷魂蝕骨酥』的魂！」

看着炎炎那激動得快要跳起來的樣子，聽着她對味道層次的精確描述（雖然剛才試驗時她可說不出這麼多道道），清清也終於露出了如釋重負的笑容。秘方終得！她立刻拿出紙筆（或玉簡），將這個成功的比例鄭重地記錄下來。

午後，最關鍵的五香粉調配完成，接下來便是準備其他食材與油脂。

清清再次展現了她那與柔美外表極不相符的利落刀工。她從鼠洞裏提出兩隻最肥的灰岩鼠，手起刀落，放血、剝皮、去內臟、支解……動作一氣呵成。隨後，她更是耐心地將鼠肉上的骨頭一一剔除，只留下純粹的肉塊，去骨技藝堪稱嫻熟。

而在清清處理鼠肉的同時，炎炎則開始準備醃料。她需要將大量的大蒜切成細密的蒜末。令人意外的是，這個平日裏看起來霸氣外露、甚至有些粗魯的妖女，此刻拿起廚刀（她們買的最普通那種），處理起蒜末來，動作竟是異常的靈巧和精細，刀鋒起落間，蒜瓣很快就化作了均勻的細末。

清清處理完鼠肉，看到炎炎專注切蒜的樣子，不由得感嘆，第一次看到炎炎的刀工可以如此細膩，這跟第一次見面時，她那副拿鞭子就能劈開石頭的霸氣姿態完全不同。這妖女身上，還真是充滿了反差。

接着，炎炎將蒜末與新鮮調配的、正確比例的五香粉、珍貴的鹽和糖、豆豉清汁，以及那一小瓶品質尚可的芝麻油混合在一起。她沒有直接倒入鼠肉，而是伸出手指，口中低聲念誦着幾句古老的魔界音節，指尖彷彿帶着奇特的韻律，將所有調料仔細地攪拌均勻，似乎在進行某種家傳的秘法儀式。最後，才將去骨的鼠肉塊放入，用那種特殊的手法醃製、按摩，確保每一絲纖維都浸潤到獨特的醬汁中。

在鼠肉醃製的同時，清清也沒閒着。她將剛剛宰殺處理鼠肉時留下的脂肪收集起來，放入洗淨的鐵鍋中，開始用小火慢慢煉製炸油。鼠脂肪在加熱過程中，散發出一絲淡淡的土腥味，清清想了想，加入了幾片薑片和拍碎的蒜瓣一同熬煉，試圖去腥。很快，清亮的油液一點點被提煉出來。同時，她也用麥粉和水調好了濃稠度適中的麵糊。

一切準備就緒，已是傍晚時分。

木屋外，臨時灶台上的鐵鍋裏，混合了新煉鼠油和少量魔物油的炸油已經加熱到合適的溫度，發出輕微的滋滋聲。炎炎親自掌杓，她深吸一口氣，臉上是少有的專注與一絲緊張。她將醃製好的鼠肉塊均勻地裹上麵糊，然後小心翼翼地、一塊接一塊地滑入滾燙的油鍋之中。

「滋啦——！」

肉塊入鍋的瞬間，油花四濺，濃郁得令人食指大動的香氣猛然爆發開來！那是五香粉獨特的霸道香氣，混合着肉香、油脂香，在高溫下完美地融合、昇華，瞬間籠罩了整個木屋周圍！

炎炎熟練地控制着火候，用長筷子輕輕翻動着油鍋中的肉塊，看着它們由白變黃，再逐漸變成誘人的金黃色，外殼變得酥脆。

終於，第一批「銷魂蝕骨酥」炸好了！炎炎將其撈出，放在一旁鋪了乾淨樹葉（找不到吸油紙的替代品）的石板上瀝油。那金黃酥脆的外殼，包裹着若隱若現的肉塊，散發着勾魂攝魄的香氣，讓人垂涎欲滴。

「快，嚐嚐！」炎炎自己也有些迫不及待，顧不上燙，拿起一塊吹了吹，遞給清清，自己也拿起一塊。

兩人對視一眼，都看到了對方眼中的期待。她們小心翼翼地咬了下去。

「咔嚓！」

極致的酥脆！牙齒毫不費力地咬開金黃的外殼，發出清脆的聲響。緊接着，是內裡鮮嫩多汁的肉感——灰岩鼠肉經過醃製和油炸，腥味盡去，口感意外地嫩滑！而那股獨特而複雜的五香味道，如同海嘯般瞬間席捲了整個口腔！花椒的麻、大茴香與桂皮的暖甜、丁香的濃香、陳皮的微甘……各種滋味層層疊加，卻又完美平衡，形成了一種難以言喻的、令人銷魂的極致美味！

「唔——！！」兩人同時發出了滿足的喟嘆。

太好吃了！

「怎麼樣？怎麼樣？」炎炎急切地問道，眼中閃爍着期待的光芒。

清清細細品味着，良久，才睜開眼睛，由衷地讚歎道：「……好吃！非常非常好吃！外酥里嫩，香氣霸道，滋味豐富……這絕對是我吃過的最美味的……呃，鼠肉料理。」她看着炎炎，眼中滿是驚喜，「炎炎，妳這家傳手藝，真是了不得！」

得到肯定的炎炎，頓時得意地揚起了下巴：「那是當然！也不看看是誰家傳的！」但隨即，她又微微皺眉，咂了咂嘴，「不過…好像還是差了那麼一絲絲…跟我爹做的比起來。可能是那芝麻油不對，也可能是這鼠油的關係…但總體來說，九成五的味道是有了！」

雖然有細微的瑕疵，但毫無疑問，這次試做非常成功！這道「銷魂蝕骨酥」的滋味，足以讓她們在望鄉城的小吃界脫穎而出！

成功的喜悅沖淡了連日來的疲憊與不安。兩人看着盤中那金黃誘人的成果，心中充滿了驕傲和對未來的憧憬。她們知道，接下來還有很多挑戰：如何弄到更好的油，如何保證鼠肉的穩定供應（看來那幾對種鼠要好好養起來了），如何準備擺攤所需的啟動資金和工具，以及如何應對可能出現的競爭和麻煩……

但此刻，所有的困難似乎都顯得不那麼可怕了。兩人相視一笑，拿起剩下的「銷魂蝕骨酥」，決定將這份成功的果實，當作她們今天最豐盛的晚餐。

熱騰騰的銷魂酥，香氣瀰漫在傍晚的山谷中，也點燃了兩個異鄉「叛逆者」心中創業的火焰。

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