来不及给新创的菜式命名，大师傅便进入了最后的赶工步骤。在这之前，后厨的其他人也安置好了杠的其他肉块，自觉地退在一旁等待传唤。

只见老练的大师傅一人掌四勺，第一勺便是那滚烫的油锅。粗糙的手掌是最好的测温计，在温度达到的瞬间，杠的一对柔夷和一双玉足，挂满了新鲜蛋液和稀碎的面渣，扑通通四声沉入了油锅，没等溅起的油花落回锅中，小腿肌肉片也噼里啪啦地跳进去。一瞬间油光四起，杠的嫩肉里潜藏的鲜嫩汁水和油花激烈地碰撞着，作为第一声惊雷炸响这场色香味美的嫩肉盛宴。

大师傅左手指尖在嫩肉入锅的瞬间便开始在锅柄打起节拍，只因着天妇罗早晚一秒都是失败之作。而胸有成竹的大师傅，右手已将在开第二勺的火了。这第二勺，是一个硕大的双层蒸炉，足有小一米那么高，两层屉里躺着的，正是刚从腌料汁里的，杠的两条浑圆大腿肉。此时的大腿肉变得饱满充盈，轻触表面便能溢出清白的汁水，不见一点血腥也不见一点肉臊，显然这足时腌制已经彻底压制了杠那神奇的汗液能力，彻底杀死了皮肤下的分泌腺，替换成了鲜美的汤汁，既保留了杠那大腿挂满晶莹时的诱惑色气，又让这美肉鲜香激增。

盖好了两层蒸笼的盖子后，大师傅左手计时也刚好停止，迅速抄起漏勺将那滚烫油锅里的美艳肉块捞出。堆积在漏勺里杠的四蹄已然定型，两只嫩足足弓高挺，足趾自然放松地舒展在肉掌前段，一对柔夷也是形态自然，纤细的葱指骨节分明，唯一与生前的区别就是，此时的四只肉蹄已然通体金黄，表面裹满了诱人的面糊，上面还挂着细小的油泡正在不断爆开。

下一刻，大师傅猛地调大火力，渐渐平静的油锅比上次更加喧嚣起来，似乎迫不及待地想要把这堆杠的嫩肉再次含入口中。三十秒不多不少，漏勺里的金黄肉块再次回到了油锅的怀抱。又过了三十秒，猛烈的油锅瞬间安静的像一片湖水，而这锅里炸着的杠，也正如她静若处子动若脱兔般的性格，变成了静态美肉。无数鲜美的肉块此时正漂浮在油面上，两只嫩手时不时挑逗般地划过肉蹄的脚底，但没等锅里的肉块调情多久，大师傅的漏勺就再次捞起了全部的嫩肉天妇罗，交给了其他人沥干净油。第一勺出锅。

随即，大师傅同时打开了两个火灶，一边是平底锅，另一边则是一个吊高汤的桶。而这桶，便是大师傅冒的险。杠的两颗乳球也和大腿肉一起上了蒸锅，而这肥美异常的肉臀，自然是吊高汤的不二之选。肉香，骨香，油水，一举三得，虽说时间上未必赶得及，但等将军宴会尾声时来个原汤化原食，顺带给后厨做个后续储备来日方长，想来也没人会怪罪下来。而这平底锅的作用，便是香煎嫩肉排用的。所谓嫩肉排，除了杠那快快分明的腰腹肌肉和肥乳下面潜藏的几块胸肌外，便是那杀人的肥厚嫩鲍了。腹肌胸肌方正的肉块，采取常规的各面煎制五成熟后余温烹致七八分即可，而这肥厚饱满的两片大阴唇和粉嫩脆薄的小阴唇，稍见油锅便会卷曲收缩，卖相大打折扣，因而要用到另一个少女身上珍贵的部位——子宫。在少女的子宫包裹之下，大小阴唇老老实实地叠在一起，这原本用于孕育生命的部位用来保存美食也是无比合适。莹白的子宫虽抵不过烈火的摧残变得紧致甚至微微焦糊，但内部的两片美鲍丝毫没有被影响，慢慢的被温度烤制纯熟。

将锅底的肉排盛出后，蒸锅也默契地冒气白烟。大师傅揭开蒸笼，一块肥美的大腿肉一览无遗。花刀的痕迹处处溢出油润的汁水，断面的颜色已经变成了暗粉，骨髓已快要爆出般堵在大腿骨里，没有一处不散发着诱人的肉香，仿佛活生生的杠正侧坐笼中将大腿递到面前那般挑逗这人的食欲。而一旁的两只肉碗蒸也不输菜色，红嫩的乳头饱满涨起，上下肉球夹着的糯米糕微微顶冒了肉盖，白红相间煞是好看，让人不忍下口。

一旁的伙计一刻不停地摆盘，将一道道杠制成的珍馐端上将军的跟前，留下大师傅在膳房一边擦汗，一边看着汤锅里被水泡顶着上下翻飞的肉臀，露出满意的神色。

小说相关章节：