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第廿話,1

[db:作者] 2025-07-19 08:06 5hhhhh 9380 ℃

  五人圍坐在飯桌,望着桌面熱騰騰的五碟菜:焦糖菠蘿煎豬扒、香草檸檬煎虎蝦、麻婆豆腐脆薯片、牛肉芝士壽喜燒,與芝麻醬油燒三文魚。

  「怎麼啦?快趁熱吃吧?還是不合口味?」

  倉科明日奈從廚房推出餐車,將壓軸的主菜端上桌面,正是一客雞蛋醬油燙青菜。大功告成後,總算鬆一口氣。脫去圍裙,坐在父親身邊。

  「爸爸這幾天都吃高油高脂的食物,所以特別準備青菜平衡一下營養。」

  「啊啊……小明日奈真的有心……」

  無論色澤、賣相與香味,均與外面餐廳水準無異。倉科明日奈內心的廚人之魂甚為滿意,高高興興等待眾人大快朵頤。

  五人吞一吞口水,他們最初只是以為倉科明日奈只是模仿她的母親,煮一些尋常的味增湯、炸雞塊、漢堡排、燉肉、燒魚之類。怎麼可能會想到,堆砌出不輸外面一流餐館的菜色。要不是親眼見到整個料理過程,甚至動手參與其中,還以為有人取巧,偷偷從餐館打包送到府上,偽裝作親手下廚。

  松原嘴饞,在連番香味引誘下,早就飢渴難耐。第一個舉筷,先夾一塊豬扒拌白飯吃一口,便覺齒頰留香,回味無窮。

  「太好味啦!我從沒吃過這麼美味的豬扒啊!怎樣煮出來呢?」

  作為料理人,得到食者褒揚,可謂高興不已。倉科明日奈喜滋滋解說道:「先用糖及酒醃過菠蘿片,去掉果肉中的酸澀;豬扒用薄荷綠茶雪糕辟味,同時鎖緊肉質。最後煎熱洋蔥,下牛油及醬汁,混香之後倒豬扒及菠蘿片,就可以令豬扒本身的鮮肉味中帶出甘甜。」

  聽上去頭頭是道,松原更不可能騙人。眾人遲疑間說「我不客氣」,先後出手品嘗。

  小野道:「薯片碎粒的脆口,與豆腐的軟滑相配……這組合太神奇了。」

  「豆腐本身就可以應搭不同食材,自由度十分大。之所以會混薯片,只是臨時奇想,望勿見笑。」

  九條求教問:「為何要用橙腌牛肉?」

  「一、讓牛肉充滿柑橘香甜;二、水果酵素有助軟化肉質;三、滲進牛肉內的水果糖份在高溫煎時會產生焦糖化,使肉質更惹味。」

  「一定要用橙嗎?」

  「因為豬扒已用菠蘿,所以牛肉改用橙。換成鳳梨、奇異果、檸檬等都可以,而且味道亦會改變。」

  倉科雄司發現桌面太豐盛,全是以前未見過的菜色,超乎原先預料,不禁疑惑道:「以前小明日奈在家中都沒試過煮得這麼豐富啊。」

  「誒,因為這次難得手頭充裕,而且吃的人多,就不小心卯起勁,挑戰些新菜色。」倉科明日奈辯解道:「不過我好好算過了,全部加起來比外面餐館吃飯更便宜,反而省了開支!」

  貧窮本身就是一種病。

  平時習慣省吃儉用,花半分錢都銖錙必較。那怕一朝富貴,依然被貧窮的思想束縛,買任何東西都會精打細算。

  那怕倉科明日奈花別人的錢,都甩不掉這習慣。

  禊啖一口後無比驚訝:「這幾道菜無論賣相及味道都不輸外面的名廚出品!難道倉科先生以前是廚子嗎?」

  「不!我完全不會料理耶!怎麼可能是廚子?」

  「難道尊夫人是料理店出身嗎?」

  「不可能,曜子老家是耕田的。」

  「那麼令媛這番廚藝是從何處學來呢?」

  倉科雄司聳肩:「我都不知道。」

  倉科明日奈有點困窘,原本她想隨便煮幾道燃手小菜,可是前世的職業廚子魂影響,一下子熱血起來,就拚過頭發揮出不合乎四歲小孩的料理水準。

  「那個……人家只是忽發奇想,就嘗試一下……都是之前看書時記下的菜譜……就試着做出來了……哈哈哈哈……」

  騙鬼啊!自己都不能接受這扯淡的說法!

  肖恩在後面瘋狂大笑,吵着道:「明日奈前世正職是廚子,副職是寫小說嗎?」

  可惡的是自己沒法否定這句話,還真是讓肖恩歪打正着猜對了。

  前世自己也想像那些大作家,甚麼都不用做,一天廿四小時悠閒寫稿,慢慢修潤稿件變成驚世名作。可惜現實不如理想,文人煮字療飢,連糊口度日都辦不到,必需出來另尋正職謀生。

  諷刺地正職卻不斷壓榨自己的精神與時間,變得無暇寫作,只能急就章虛應其事。寫出來的作品自然缺乏光彩,更不難與全職作家比肩,陷入惡性循環。

  寫作對她而言,只有帶來痛苦的回憶,所以轉生之後徹底封筆。即使肖恩幾番請求,她都不願再作馮婦,用創作小說達成交易。

  反倒廚藝乃維生技能,才不曾荒廢下來。

  禊與九條過去不乏護衛各種要人,出席名流飯局與宴會,見過的與吃過的上等菜色無數,均一致認為這不是小孩子隨便做得出來的水準。幸而她們再怎生猜想,也就只能認為倉科明日奈天生有料理的才能,看看料理書及廚藝節目便自學成才,惟獨絕對想不到這是她前世修行之功。

  人往往對眼前一切不合理的事物,將之合理化解釋並接受,然後進一步鞏固倉科明日奈「天才」的形象。

  前題已經確立她是天才,所以做到這些事並不奇怪。

  連父親都很快就自動腦補這個設定,加上受美食吸引,再無人刨根究底,始讓倉科明日奈鬆一口氣。假如他們真的起勁探問,自己也不知道怎生開脫。

  明明平日謹言慎行,偏生關鍵時刻失算、掉鏈子。而且不是頭一回,是好幾回,更加令她肯定自己太蠢太笨之故。

  「下次還是做得小心一些吧。」

  因為倉科明日奈料理技術太高明,再次折服眾人。松原更加將她吹捧得高高在上,揚言要倉科明日奈天天為他煮飯。

  飯後九條接下洗碗的工作,至於小野則駕車回Bia♥Connect取回倉科明日奈留在店內的行李。

  至於倉科父女則進入洋室,開始研究倉科由布子當年交給父親的信件及匣子。

  「嫲嫲說當年爸爸與宮崎小姐訂婚,乃另有隱情。而兩家結為姻親,亦促成涼宮家開採宮崎家黃金的行動。所以我有理由相信,匣子內可能藏有當年開採黃金的相關線索。」

  「就算小明日奈這麼說,可是匣子內空空如也,甚麼都沒有啊。」

  父女同告苦惱,明明推理上沒有大問題,偏生如泥牛入海,甚麼都牽不動。

  「那個……會不會是信封及信紙上有貓膩?」倉科明日奈為求取得突破,開始胡思亂想:「例如信封和信紙用紫外光燈照射下會浮現其他內容啦,又或火焰燒一燒會顯示新的文字啦……」

  「小明日奈究竟想說甚麼?」

  「不,對不起。爸爸,請當明日奈甚麼都沒有說。」

  那是前世寫武俠小說時的橋段,想想看現實中怎麼可能發生這麼荒唐的事呢?

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