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作者:a85127513 & 陌上小冷
2016/11/15 首发、独发于:第一会所
字数:19320
活动期间,禁止转载
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第一天
站在哈尔滨火车站的广场上,我在心里发誓,以后再也不坐火车了,我讨厌火车硬座,关键是不能睡,车厢还有一股的怪味,坐得特别特别的累。
至于我为啥会大老远跑来哈尔滨呢?其实就是前段时间在坛子里发现了一个很有趣的人,那是个每天我都要骂他滚的主。
他写文的风格和我完全不一样,我习惯了写东西以第一人称为主。他喜欢写科幻文,不过还是一起合作写了几篇色文(分别是重口文《闪回》、《远古的死神》,以及纯情文《一直和你在一起》,有兴趣的可以自行搜索哈),他写文章的骨架,我写文章的肉戏,时间久了,他就天天念我是「小肉包」,作为回报,我就叫他「老骨头」。谁让他先欺负我来着。
趁着我出门散心的时候,他问我有没有兴趣去哈尔滨。习惯了每年旅游散心的我纠结了下,反正也没有明确太具体的出行计划。那就去吧,去了哈尔滨刚好是在北方晃悠一圈,也没什么。
兴冲冲在12306看车票确定行程,结果发现一件很恐怖的事情叫做没有直达车了,要到沈阳转车才能过去。转车就转车吧,我已经一点脾气都有没有了。结果上了车以后发现一件更恐怖的事情叫做全程四十个小时,救命!!!!
于是在火车上煎熬了两天两夜之后,我在承蒙火车木有晚点的情况下晚上六点,拖着我的大箱子,准时出现在了哈尔滨火车站的广场上。
哈尔滨的晚上真冷!远道而来的我,生生从夏天穿到了深秋。我知道会变冷但是没有人告诉我会那么冷,早知道多穿点衣服就好了。我拢了拢身上的长袖外套,哆嗦着摸出手机,发了条论坛pm给他。
「老骨头在咩?我在哈尔滨,来接我。」
过了十几分钟才收到回复。而回复里只有一个字和一个符号「啥?」
「我在哈尔滨了,在火车站,来接我。」我把我的刚刚发出去的重新又发了一遍。
「少来,你来这里干什么?」他很明显是不相信的样子。
「你自己邀请我的,你自己不记得了?」啥米?明明是你邀请我来的好伐?
现在装傻?混蛋!!!
「我去,我哪知道你真来啊?再说你来之前也不先说一声?我又不是哈尔滨人,怎么接你啊?」这是在推卸责任,差评。
「我不管我不管,反正我现在来了,站在这里无依无靠、举目无亲、饥寒交迫,你管不管?ヽ(  ̄д ̄;)ノ」哼哼,滚地撒娇的技能一用出来,看你还凶我。
「说得跟要死了似的……行,管!你现在在什么位置?」明显他的口气已经松动了。
「我也不知道,刚过出站口。」作为一个很爱出门的路痴在没把自己弄丢的情况下,还能知道这个就已经很不错了。
「行,站在那别动,向西边看,就是右边。20米外有一个国营寄存点,把除了钱包手机之外的东西寄存。然后继续向前50米,有个快餐亭,去那里吃点东西,别在路边店里吃,太贵。吃完向东走200米,过地下通道,走到头从右边出口上去,会看见一个报刊亭,老板是我朋友,这会儿应该还没关门。你告诉他是我让你去的,他会让你在那里休息,我两个小时就到。」
活地图啊,我一直对于地理或者方向感好的人,有着特别的崇敬之情。真真顶礼膜拜。
愉快的甩掉大箱子,随便吃了点东西填饱肚子,按着pm上的指引,走地下通道过街。咦,真的有一个报刊亭诶。老板一头白发,看样子没有七十也得六十多。
我凑上前去打招呼。
「那个,大叔好。」
「哎,姑娘,买什么书?」
「不是不是,我不是来买书的。」
「哦,问路啊?」
「也不是,我等人」
他点点头说:「行,小姑娘,门口那有椅子,你坐着等哈」果然是个豪爽热情的东北大叔,我乖巧的爬上那个好高的椅子。东北的椅子也不太能理解,为啥那么高咧。
大叔看来是个很健谈的人,接下来的时间里我们一直在聊天。
「姑娘是哪的人啊?」
「啊,我南方来的。」
「那挺远啊,坐了多长时间的火车?」
「两天两夜(;≥皿≤)」
「啥?你怎么不坐飞机呢?现在飞机便宜,你买火车票的钱都快赶上飞机票钱了!坐飞机几个小时就到了。」
啊啊啊啊啊啊?!?!?!瞬间想死的心都有。不过再一想我那个浆糊脑子,我也就释怀了。最近压力大,一直处于一种迷糊的状态。
丝毫木有发现自己眼巴巴等人的状态如果在前面挂个牌子什么,完全活脱脱就是一求领养,求带走的小猫状态。
在书店大叔卖出四本杂志,两瓶矿泉水和两根烤肠以后,一个戴眼镜的中年男子出现了。
他先跟老板打招呼:「老哥!」
老板一见是他,马上满脸笑容:「来了兄弟?」说着回身从架子上拿下一个包裹。
「这是这两个月给你留的书,一共164块钱。」
眼镜男掏出钱付帐。
老板把钱收好,继续跟他聊着:「今天放假了?」
「恩,趁有时间过来把书取了,要不攒多了拎不动。那你先忙着,我走了。」
「行,有事微信联系。」
眼镜男拎起那个包裹,走过我身边,伸手在我头上拍了一下。
「小肉包,还不跟我走?打算坐到什么时候?」
啥米?难道他就是老骨头?看起来不算老,大概三十多岁的样子,很白净,高高的个子,看上去文质彬彬的样子。不过胡子一看就是几天没刮了,全是胡茬。
我168的身高,他肩膀都到不了,虽说之前我就知道他180多,但是真正站在旁边还是有压力的……
老板说:「这姑娘原来等的是你啊。」
眼镜男点点头。「恩,她跟家里闹了别扭,离家出走了,过来投奔我。」
这睁眼说瞎话的本事绝对一流,我什么时候离家出走了,人家那叫出门散心,没文化真可怕。
老板点点头说:「现在的孩子脾气都大,你可看住了。」
「没事,回去我就拿链子一栓,跑不了。我走了。」
「慢走啊。」
等走到老板看不见的地方,我一把拽住他的胳膊,用力掐他:「你真行啊,编瞎话眼睛都不眨,你怎么就不说我是被拐卖的?」
「你那么能吃,谁拐你还不赔本了,这样的赔本生意我才不干呢,对了小肉包,你吃饭没有?」他揉揉了我头发「吃过了,就你说的那个快餐亭。」我乖乖松开手,人家还会关心我吃了没有,嗯,不能掐那么用力,这样不太好,你看我多体贴。
他点点头。「那行,我们去找住的地方,来,这个包裹你拿着。」
接过他随手递过来的包裹,我下一个瞬间就扔在了地上。
「这都是什么啊?这么重根本拿不动好吗?(*`Ω′*)」
他「嘿嘿」笑:「吃那么多都不长力气?」
气到无语了,人家是娇滴滴的妹子,不是苦力!!再说那包裹至少五十斤!
他捡起包裹,拍掉上面的土,拉住我的胳膊就走。
「诶诶诶,干吗?这是要去哪?」
「刚不是说了么,要给你找住的地方啊。」
这还差不多。于是跟他走,取出行李后,在一个叫「龙门大厦」的地方拐了弯,走了好一会,终于来到一家宾馆。他走向前台,前台的小姐还挺漂亮,她稍微鞠了一躬,问道:「您好,请问住宿吗?」
「恩,604房间空着吗?」
为啥特别要求604房间咧?绝对绝对有猫腻!骨头我鄙视你→_→小姐查了下电脑:「604房间是空房,请给我身份证。」
他回头对我说:「拿你身份证来。」
「为什么要我的?用你的不就行了?」
「少废话,你住当然要用你的。」
「你不住吗?」
「我在这有亲戚,去那里住。」我乖乖的掏出身份证递了过去,小姐登记完毕后把房卡和身份证递了回来。
电梯上了6楼,进了房间一看,还算不错,大床、大沙发、麻将桌、空调电脑都有,还给准备了各种小食品,床头居然还摆着没开封的套套和各种情趣用品(⊙o⊙)!天啦噜,这是什么宾馆啊?准备得也太周全了吧!
他走到窗前,指着下面说:「这宾馆就这间房好,窗户下面正好是一个小广场,广场里还有个花坛,窗户背向大街,安静,空气也好。」
我跟着他来到窗前还真是如此,所以才专门要这间房啊。
嗯,这绝对是熟客,不知道在这祸害了多少妹子,当然啦,这话我可没胆子说出口。
他下命令:「东西放下,跟我出去。」
「去哪?坐了两天两夜火车,人家好累的说(>ω<)」实在不想动,我现在和谁都不亲,我心里只有床,没有其他。
「别废话,跟我走。」他很是坚持。
我怒视,东北男人都这么大男子主义吗?我接触的东北汉子不少。但是那么大男子的还真没有。
他见我不动,笑眯眯地摸摸我的头,对我说:「这样,我给你两个选择,一呢,你乖乖跟我出去。二呢,我拎着你的脖子拖你出去。自己选吧,听你的。」
话说你这样欺负一个妹子真的好?(′;︵;`)
无奈之下只能乖乖跟他走。出门打车,他告诉司机:「安发桥。」等下了车,他拉着我左转右转,停在一家店门口。门前一块广告板,第一行就写着:按摩。
嘿嘿,露原形了吧,居然带我来这种地方。看你接下来打算干什么。
进门,选服务,分别进房间。过了一会,进来一位戴墨镜的阿姨,一通按下来,浑身舒泰。按完就听他在门外喊:「完事了就穿衣服,走了。」
出来后我拉住他:「这就完事了?好象少了点什么?」
他看我几眼:「少什么了?」
「不是应该进入一个比较暗的房间里,让我戴个眼罩,然后你冒充按摩师进来,做那些爱做的事咩?」小电影里都是这么演的。
他在我头上一拍:「想什么呢你?这是我朋友打工的店,有正规牌照的,看你坐火车累才带你来按摩,没想到你还有精力想那些。」
明明是你一直在引导我好吗?先去宾馆,又去按摩,谁会不多想?
回到宾馆,他在门口买了一兜叫做「姑娘」的东西,名字还挺怪。小小的,外面一层树叶一样的皮。
「这姑娘要怎么吃啊?」
「先扒光,再下口。」
拜托,咱能不用这么淫荡的方式来说明吗?虽然说咱家是写h文的,但是咱家是个妹子好伐。
不过这小水果还挺好吃,有点酸,有点甜,相当的可口。边吃边听他在那里说:「这东西如果把里面的瓤通过那个小小的出口挤出来,又不破坏出口完整,那么剩下的皮可以做成口哨一样的玩具。」好吧,没见过,就只能用缠字诀,缠着他给我弄一个玩。大概是被缠得没办法了,他还是给我弄了一个放在我手心,居然真的能吹响诶!好神奇!
回到我的房间,他又下命令:「脱衣服!」
要不要这么直接?姑娘我也不是那么随便就脱衣服的好吗?我瞪着他不动。
他看我不动,又笑眯眯地对我说:「刚才走的时候我把热水器开了,现在水都热了。所以要么你自己脱衣服去洗,要么我把你扒光扔进去洗。」
噗╮( ̄▽ ̄)╭洗澡就说洗澡,弄得这么罗嗦。好吧,睡前一个热水澡还是可以有的。
我这边正洗着,浴室门突然开了,我吓了一大跳,下意识的就开始尖叫,他扔进一个筐,里面是一条大毛巾。
「叫什么叫?这房间都是隔音的,喊破喉咙都没人理你。我给你要了一条好点的毛巾。」
我就说吧,肯定有猫腻!连房间都选隔音好的。我恨恨地想着,他又说了:「我先回去了,你洗完也早点睡,明天早上来找你,带你逛省城。」
关门声传来。真走了?开了房,按了摩,洗了澡,什么都不做就走?跟网上流传的见网友有点不一样啊?
洗完澡出来,见桌子上摆着泡好的某师傅方便面,一根马可波罗去了皮(嗯,别想歪,其实就是火腿肠而已,真的),一袋小咸菜,还有一听椰奶。旁边字条上写着:「别吃太多,早点睡,明天早起。」
嗯,真了解我,知道我这个点会饿肚子。
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第二天
就在我热乎乎的被窝里跟周公子约会时候,房门震天响起来。大清早的谁这么不开眼?不知道扰人清梦是很大的罪过吗?ヽ(`⌒′メ)ノ
不理,翻个身继续约会去。
忽然一股冷风吹进来,亲爱的被子,别走呀!
我的妈呀!这是什么桥段?住宾馆居然还有入室抢劫的,深吸一口气准备继续尖叫的时候,定神一看,却发现老骨头抱着手臂站在床前,居高临下地看着我。
吓死宝宝了!抓起枕头呼他一脸!对,东北话是这么说吧!嗯,用力呼!哼哼,不知道人吓人最容易吓死人的么?」你怎么进来的?」
「昨天我走的时候把房卡拿走了。就知道你肯定赖床。」老骨头老神在在的看着仍然在床上不肯起床的我。
「你……那你怎么能,怎么能掀我被子捏?流氓!」我不管,反正我的清梦是被他毁了的说,我帅气无比的周公子就这么离我而去了。
「拜托,你穿着睡衣呢好吗?」
「你怎么知道我穿着睡衣?」
「昨天你打开箱子拿浴具的时候我看见有睡衣了。」
大叔你是警察咩?观察得也太细致了吧。可是万一我没穿睡衣睡觉呢?我本来就有裸睡的习惯,只是说在外面,以防万一我都是穿睡衣而已。哼哼,肯定不怀好意。
「赶快起来,带你出去吃早饭,然后咱们逛逛去。」
「不要,人家还没睡够呢。」抱着枕头赖在床上,就是不起床,坚决不起床,我不起床,你能拿我怎么的。
他蹲在床前,靠近我的脸,又是那副熟悉的笑(yin)眯(sen)眯(sen)
的表情对我说:「乖,现在你有两个选择……」
我呼的一下坐起来,立马滚下床,洗脸刷牙。唔……做人还是自觉一点会少些危险。
离开宾馆,他问我:「你想吃什么?」
「蟹黄烧卖不错,蟹粉小笼包也行,酢皮鸡蛋挞、榴莲酥、虾饺什么都ok啦……不知道会不会太破费了(≧?≦)」我特别兴奋的开始掰手指数给他听。
「好吧,那我们去吃烧饼豆腐脑吧。」你妹,问你妹,我敢说你是绝对是早就决定要吃这个!你问我做毛线咧,坏人,老骨头是坏人!
跟着他走了好久,终于来到一家店。进了门我就一屁股坐下,还好出门的时候是穿了双平跟鞋,脚都要走断了有木有(;≥皿≤)
「不就吃个早餐吗?走这么远干嘛!再走一会就该吃午饭了!」
我恨恨地瞪着他,东北男人都这么不懂怜香惜玉?
他一脸不在乎:「这才哪到哪,一会咱俩徒步去索非亚大教堂玩玩。」
「远吗?」
「不远,5公里吧。」你妹,5公里还不远。感情好,我来哈尔滨就是来徒步来着的。
「我……我跟你拼了我!」我拿起桌子上的调料瓶要砸。
他大笑,揉了揉我头,回头就喊老板:「一个糖饼,三个椒盐饼,两碗豆腐脑。」
我斜眼看他:「哼,美女大老远来看你,就请人吃这些满大街都有的东西?小气!」
他不以为忤,还连连点头:「说对了,我的一大特点就是抠门,我朋友都知道。」
我服,没见过拿抠门当优点说的。
一会早餐上来了,我拿起饼来咬了一口,口感还真不错,豆腐脑也很嫩滑,上面还撒了一把新鲜的香菜,真有点胃口大开的感觉。
他一边看着我吃,一边说:「这家店的东西是不是哈尔滨最好的,我不敢说,但绝对是哈尔滨最放心的。老板以前在我们学校附近开店,我上大学的时候在他这里吃了一年多的早餐。面粉都是高级的,每天的烧饼也都是新做的,豆腐也是每天早上送来的新鲜货。老板是家传的手艺,所以回头客特别多。我之所以这么早带你来,就是怕晚了没得吃。」
哦,我掰着指头认真的算了算,老骨头奔四的年龄,大学时候,嗯,也算至少是十多年的老店了呢。个人经验,老店的一般都是有好吃的。看来这烧饼是有钱也未必吃得到的东西啊。
吃完这高端大气上档次的烧饼,我们开始了他所说的索非亚教堂徒步行。他还真的是说到做到,一句「来哈尔滨必走中央大街」,我可怜的脚又受苦了。
好吧,也不是那么苦哒*罒▽罒* 话说哈尔滨作为一个大城市,市容真是比不上北上广那些一流大城市,不过怎么说呢,自有它的妙处。
他带我走了一条不那么大的街,刚上道,我就发现不对了!
嗅嗅,嗅嗅,空气中传来一种不一样的气味!一抬眼,被眼前的景象惊呆了,妈妈咪呀,难道我来到了天堂?
左边:羊肉串、烤香肠、烤海鲜、烤蔬菜、酸辣粉、拌凉菜……
右边:炒鱿鱼、章鱼烧、烤玉米、肉夹馍、炸松塔(⊙o⊙)……
伸手一指:「我要吃这个。还要这个、这个、再来一份那个……」
看着他掏口袋,心里小得意一下:「哼,谁让你早上吓我,还不给我吃好吃的,这下吃到你怕!ヾ ^_^?」对,我就是在小人得志。
都说哈尔滨红肠与众不同,据他说香肠里加了蒜汁,确实蒜香味很浓郁,喜欢!那啥烤玉米也不错,外焦里嫩,香气四溢。
再来点串,话说这里好象什么都能烤的样子,面饼、粉丝、青菜、豆腐……
都说广东人什么都敢吃,我看你们东北人也不遑多让啊。
一路走一路吃,小肚子吃得圆滚滚哒,这两天的亏空可补回来了。余光瞥见前面有个大棚子,里面坐着不少人。老骨头说那里是啤酒。正好吃得有点撑,喝点凉的顺一顺?(?^o^?)?一会接着吃。
他在我头上一拍,他真的很喜欢拍人的头,莫非个子高的人都有这习惯?
他拍了一下,说:「你刚才吃了不少炸黄豆,现在喝这个,一会就变成屁精了,一边走一边放炮!」
不嘛,刚才吃咸了,不喝太难受-_-|| 不过黄豆和屁精有什么关系诶?
他搂着我的肩膀,低声说:「黄豆这个东西很神奇的,你吃了那么多,当然没事,但是一沾凉水,立马就在你肚子里开始反应,产生大量气体,从你身体下半部分的一个出口中排出,同时往往带有很大响声。」
行,能把放屁说得这么有学术气息也真是没谁了。
但是人家渴!口干!难受!
最后强迫他买了一块西瓜,也算差强人意。眼看小街要走到头了,还没吃够怎么办?
街尾有一家店,招牌上写着「小吃王」,过去一看,花样还真不少,好吧,吃不了是吧,没关系,我兜着走!哼哼立即点了麻辣串、炒年糕、牛蹄筋、手抓饼、酸辣粉……店家还赠送了一个塑料餐盒,好体贴。
他抱着胳膊看着我点这个点那个,痛快地掏钱,然后对我说:「你自己拎着。」
然后转身就走。
恨,算你狠ヽ(`皿′メ)ノ他是真的一点都不帮我,提着一个大盒子走了半天,这下不只是脚,腰都快断了。终于来到一座特别宏伟的建筑物前面,他指着门口的台阶说:「东西放在那里。」
我把盒子放在台阶旁的小平台上,恨恨地瞪着他:「你可真够狠心的,真的一点都不帮我!」
「又不是我让你点那么多东西,本来打算让你简单吃几样,中午去那边一家老火锅店吃海鲜火锅,谁知道你这么能吃,还带这么大一堆,这下火锅没了,中午就吃这些吧。」
啊?有海鲜火锅?立即抱着他的胳膊央求:「吃火锅……吃火锅……」
他打量我几眼,我努力挤出一个可爱脸给他看。?(?^o^?)?
「吃火锅也行,那下午逛教堂,你就一直拎着这个盒子好了。」
啥?你也太狠心了!诅咒你有吃的,但是吃!不!到!
那中午只能吃这些小吃了,可是悲惨的是我刚才吃撑了,现在也实在吃不下去了,只能眼睁睁地看着他大口大口的吃着我辛苦拎过来的美味。
这可真是气得七窍生烟,敢情我做了免费苦力,好吃的都被你吃了。我捏起拳头没头没脸的捶过去:「混蛋、畜生、无耻、骗子……」
不行,那啥,那啥,不是咱家风格,我决定,嗯,动嘴抢吃的!专挑他准备动手拿的东西来吃!而且咱家还不多吃,就啃一口,然后一脸笑容的递回给他…
…
他居然没有嫌弃,接过继续吃了起来。「浪费食物可耻。」咦,不是说东北汉子什么很大男子主义的么?不明觉厉……
吃完喝完,他笑嘻嘻地一把抱起我,放在平台上,捉住我的手,换上经典表情对我说:「现在跟我逛完教堂的话,晚上带你去吃东北名菜。」
哼,看在东北名菜的份上,先饶你一次。(︶︹︺)
话说这个圣索非亚教堂的外观还真是很宏伟,门口挂着一块牌子,写着:哈尔滨建筑艺术馆。教堂正门上方是一个大三角形屋脊,屋脊下面分两层,这两层都是空的,不知道有什么用途,现在变成了鸽子窝。墙壁都是红砖,班驳的墙面说明了教堂的悠久历史,一个大大的绿色穹顶像洋葱头一样,还有四个小的钟楼。
进去以后第一眼就看见一盏很漂亮很高端的大吊灯,墙壁都已经班驳了,墙上挂着许多老照片,老骨头说那都是哈尔滨过去的影象。我看了看,有学校、警察局、集市、还有擦鞋匠,总之都是生活中的不同侧面。
踩着脚下的木制地板,我们慢慢地观赏着这座教堂的内部景色。正前方的墙壁上是一幅巨画,是《最后的晚餐》,四周的墙上还有很多色彩鲜艳的壁画,有圣母和基督,有传说中的圣徒。奇怪的是墙壁都班驳了,壁画却都很新鲜。老骨头说那是修复后的壁画,教堂整体的修复工作还很漫长。
等我们从教堂里面出来,太阳已经快要落山了。肚子也有点空了。抓着老骨头的胳膊要东北名菜,他很诧异地看着我。
「中午的时候你肚子还圆着呢,这么快又饿了?」
「这都逛了一下午了,而且这也到了饭点了,时间到了身体自然会有反应哒。
反正你答应了要吃东北名菜,兑现兑现!ヽ(○^?^)?」
他无奈地摇头:「我管你叫陌上小吃,还真是没有叫错。」
无奈归无奈,他还是带着我上了出租车,来到一条叫做「埃德蒙顿路」的大街上,在一家名叫「张家老菜馆」的店外停下。走进店里一看,人好多!
抢到一个小单间,坐下点菜。他问我:「你知道东北菜最最代表性的三个菜是什么吗?」
哼,考我?我可是资深吃货(*?︶?*)张嘴就来:「小鸡炖蘑菇、猪肉炖粉条、酸菜炖血肠。」
他一竖大拇指:「行,没白吃,真对得起你吃货之名。今天咱们就吃这三个菜。」
「就三个菜?标准餐还四菜一汤呢,小气。」
「这把你能的,那就再加个黑白菜。你要能把这四个菜吃光,我明天带你去吃大餐!」
好,你说的。ヾ ^_^?
等菜上来我差点昏过去,妈呀,这菜码也太大了,这一个菜得十斤吧!
看着我一脸震惊加一脸懵逼的表情,他笑了:「这里的一大特点就是菜码特别大,来,别客气,为了明天的大餐,赶紧都吃光。」
瞪他一眼,坏人!当我是猪?
他问服务员:「金河堰有吗?」
「对不起先生,没有。」
「高粱王呢?」
「有,您要多少的?」
「来一小桶60的。」
桶?这是多能喝啊?
一会酒上来了,他给我倒了一大碗,给自己倒了一杯茶水。
「诶诶?干吗?你不喝吗?」
他点头:「对呀,我从来不喝酒的,这酒全是你的,慢慢喝,本地产的高粱酒,60度。」
啥米?60度?你咋不给我喝酒精咧?(⊙o⊙)
「60度咋了?你出去打听打听,东北的酒鬼有几个不喝60度的?你不是号称从来没醉过吗?今天让我见识见识。」
行,你狠,我拿起碗来就是一口。我去,就像一股火从嘴里一直烧到胃里。
他看我憋得脸通红,笑得更开心了,拿起筷子给我夹菜。
「尝尝东北大锅炖,肯定跟你在南方吃过的东北菜不一样。」
我先看看小鸡炖蘑菇。咦,这蘑菇怎么小小黑黑的?不是劣质蘑菇吧?
他白了我一眼:「说什么呢?你以为小鸡炖蘑菇用的是香菇吗?那都是骗南方人的,正宗的东北小鸡炖蘑菇,用的是本地小笨鸡,蘑菇要用榛蘑。不过这家店不一样,用的是草蘑。而且不是草原上那种,而是山里的树根下长的草蘑,晒干了就变得又小又黑。你吃吃看。」
我夹了一筷子蘑菇送进嘴里,香!~(^з^)-?干蘑菇吃透了鸡的香味,还有一股从没吃过的清香,好吃,喜欢。
他伸手用纸巾擦掉我嘴角的油,挑挑眉毛说:「怎么样?香吧。这种蘑菇的特点就是既能激发鸡的香味,又能借鸡来激发自己的香味,可以说天生就是炖鸡的材料。」
他看我吃得口滑,又说:「这种蘑菇产量少,难找,这家店的老板有亲戚搞林场的,所以才能弄到这么好的山货。」
我连连点头,嘴都塞满了。
他把酒向我面前推了推,又给我夹菜。
「慢点,别咬着舌头。喝点酒顺一顺。别光吃肉,吃点素的。」
我之前还不知道什么叫「黑白菜」,仔细一看原来是白菜炒木耳。这也是东北名菜吗?
他看看我,又看看菜,说:「怎么,没看上我们这个素菜?告诉你,这可是纯野生木耳,人家在林场里一朵一朵采回来的,全哈尔滨大概只此一家,有钱都没处买去!别看小,口感好,营养更一流。」
我吃了一口,倒是挺爽滑,也化解了吃肉太多带来的油腻。
他又指指另一大盆菜:「再吃点猪肉炖粉条。他这里的粉条只是一般货,但是猪肉好,都是农村散养猪,用南方的话叫纯绿色猪肉。好象老板的大舅子还是小舅子就是干这个的,每天从农村送肉来。你看那边的铁门。」
我伸头一看,果然有一个类似电梯门的,正巧有人进去,我看到里面挂的是成爿的猪肉。
「看见了吧?那里面的肉从来没有超过两天的,基本都是当天送来当天就没。」
这么好的猪肉啊?我吃吃。恩,确实不是菜市卖那种肉猪不一样,和我之前跑乡下地方吃到的土猪肉很像,有股清香,但是不甜。
他又白了我一眼:「不甜是当然的,你们南方上色都用糖,还有那些料酒啊什么的,这里是用酱油上色,调味也只是花椒大料葱姜这些东西。」
管他的,确实香,口感也好,入口即化,不塞牙,还不腻,好吃!
我这右手大块肉,左手大碗酒,好象有点山大王的感觉诶,啦啦,我就是山大王⊙▽⊙,不对,请称呼我女王殿下……哇哈哈他笑了:「没错,这才是东北菜的正确打开方式。来,再尝尝这酸菜血肠。」
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