“哈喽大家好啊，我是江上小哲。想必大家最近都在关注这个「东庭预制菜事件」，也有不少粉丝私信催更我，所以，今天我们就来现在舆论的风口浪尖——东庭吃一顿。相信大家已经吃过不少关于它的瓜了，什么「冰箱里过生日的大腿」、「电磁炉的锅气」……说实话，我上次吃已经是几年前的事了，当时只觉得性价比低就没再来了，没想到今天还能爆出这档子事……今天，咱不人云亦云，我亲自再来尝一尝，用舌头来验证一下，这家全国著名连锁店，如今到底是个什么水平。”

我说完开场白，眼神示意了一下面前的摄影师，便转身走向这家名为“东庭”的餐厅。与商场周围的喧嚣相比，店内冷清得有些过分。装修风格是常见的简约风，整个空间干净整洁，但只有零零散散几桌还坐着客人，门口的等待座椅更是空无一人，透着一股萧条的氛围。

“欢迎光临「东庭」！客人，请问是两位吗？”

服务员的目光落在我后方摄影师的拍摄设备上时，那完美的微笑有了一瞬间的凝滞，但很快就恢复了自然。

我选了一张靠窗的四人桌，服务员便自然地将用于点餐的平板递给我。映入眼帘的是琳琅满目的菜品分类。我滑动着屏幕，每一道菜都配有精修过的图片，看起来鲜嫩多汁，令人垂涎欲滴，很难想象这些菜光鲜外表的背后隐藏着那些网上流传的真相。菜品的价格确实不菲，一份最基础的“古法传承馒头”就要20元的高价，而作为招牌之一的“香烤少女腿排”更是高达388元。

我浏览菜单时，那位服务员并未离开，而是静静地站在桌旁，双手交叠于身前，脸上挂着职业化的微笑，等待我随时可能提出的问题。

“你好，在点餐之前，我有一个小小的请求，”我开口说道，语气轻松，同时用眼角的余光瞥了一眼仍在工作的摄像机，“既然贵店最近因为一些问题处在风口浪尖，并且之前总裁也公开表示欢迎参观，我们能否在用餐前，先进后厨参观一下呢？也算是为贵店正名嘛。”

服务员脸上的微笑没有丝毫变化，她微微欠身，声音柔和而坚定地回应道：“非常抱歉，客人。虽然我们很乐意向每一位顾客展示我们引以为傲的厨房，但根据餐厅规定，为了保证出餐效率和后厨的绝对卫生安全，在午间和晚间的用餐高峰时段，是谢绝一切非工作人员进入后厨区域的。感谢您的理解与配合。”

我看着她，然后无声地环顾了一下这间空旷得几乎能听到回声的餐厅。

我没有再与她争辩，只是点了点头，说：“好的，我明白了。”

服务员再次微微鞠躬，“那么，请问您现在需要点餐吗？或者需要我为您推荐一些本店的特色菜品？”

“不用了，我们自己先看看。”我挥了挥手。

“好的，那我就不打扰您了。有任何需要，请随时呼唤我。”她说完，便迈着平稳的步子，转身离开了我的餐桌，背影挺直，没有一丝一毫的迟疑或慌乱，很快就融入了餐厅远处的服务台区域，仿佛刚才那段简短的交锋从未发生过。

待她走远，我立刻对着镜头压低了声音，开始吐槽：“家人们，听到了吗？用餐高峰期！大家自己看，”我用手夸张地在空荡荡的餐厅里划了一圈，“这还高峰期呢？这借口找的，可以说是相当没有诚意了啊。看来‘东庭’的公关培训，重点都放在了如何微笑着拒绝客人上了。行吧，不让看就不让看，葫芦里到底卖的什么药，咱们待会儿就从这菜里尝尝看。我一定得给大伙儿做个最真实的评测！”

很快，我在平板上迅速敲定了今天的菜单。说实话，看着那高额的账单，我确实是有些肉痛的。当然这不符合我在视频里的人设，所以不能表现出来。完成下单后不久，先前那位服务员便又走了回来，将一个精致的玻璃沙漏轻轻放在我的桌角。

“先生您好，这是我们的上菜计时沙漏。从现在开始计时，如果在沙漏漏完之前您的菜没有上齐，那么超时后上的所有菜品将由我们餐厅免单。”

我看着那个沙漏，金色的沙粒开始簌簌落下，在灯光下折射出细碎的光芒。我心中不禁涌起一股强烈的讽刺感，对着镜头轻声说道：“大家看到了吗？这个沙漏计时免单的承诺，曾几何时，是「东庭」标榜自己后厨效率的金字招牌。顾客们看着沙子一点点流逝，心里期待着热气腾腾的现做美味。可现在呢？这快速的上菜承诺，反而像是一把最锋利的刀，狠狠地扎进了它自己的胸膛。它不再是效率的象征，反而成了「料理包加热有多快」的铁证。这世间事，真是充满了黑色幽默啊。”

很快，第一道开胃菜便端了上来——“凉拌翡翠”。

我夹起一块黄瓜放入口中。清脆的口感在齿间爆开，黄瓜本身的清甜瞬间充满了口腔，随之而来的是酱汁复杂的风味。蒜香浓郁，微辣的刺激恰到好处，酱油的咸鲜和陈醋的酸香完美融合，回味中还有一丝不易察觉的甘甜。

我细细咀嚼着，然后对着镜头点了点头，给出了我的评价：“嗯……味道确实不错。黄瓜应该很新鲜，非常脆爽。酱汁的调配也很有层次感，酸、甜、咸、辣、香，五味俱全，互不抢味，很平衡。可以说，这是一盘好吃的拍黄瓜。”

“但是，要说它值二十多块钱，那我只能说，这个味道，和我花五块钱买两根黄瓜，在家里自己拍出来的，没什么本质上的区别。不过餐厅毕竟要赚钱的嘛，可以理解，还是看看后面的菜怎么样吧。”

“「香烤少女腿排」，请慢用。”

服务员轻轻捏住餐盖的提手，随着她手腕的轻巧一旋，银色的餐盖被缓缓揭开。一股浓郁的肉香混合着香草和黄油的气味，瞬间如同一只无形的手，攫住了我的嗅觉。摄影师的镜头立刻跟上，将这道菜的全貌清晰地呈现在屏幕上。

盘子中央，一块约有我手掌大小，形态饱满的腿排正静静地躺着。它的表面被烤成了诱人的金黄色，带着些许焦褐色的网格状烤痕，看起来酥脆无比。油脂在高温的炙烤下渗出，包裹着整块肉排，在餐厅顶灯的照射下闪烁着晶亮的光泽。肉排的边缘，可以看到细腻的肌理和一丝丝粉嫩的肉色，似乎在昭示着它内部的鲜嫩多汁。旁边还配着几颗烤得微焦的小土豆和一小撮翠绿的迷迭香作为点缀。

我拿起桌上的刀叉，刀尖轻轻触碰到肉排酥脆的外皮，发出了一声细微而清脆的“咔嚓”声。我能感觉到刀刃下轻微的阻力，那是来自焦香外壳的抵抗。随着我手腕用力，刀锋切开了那层外壳，毫无阻碍地滑入了内里柔软的肉中。切开的瞬间，一股更加鲜明的肉汁香气伴随着热气蒸腾而上。

我将一小块切下的肉排用叉子送到眼前。切面呈现出完美的粉红色，从中心到边缘颜色均匀，没有任何深浅不一的痕迹。肉汁丰沛，顺着肌理的缝隙缓缓渗出，在叉子尖上汇聚成一滴晶莹的油珠。

“各位请看，”我将叉子凑近镜头，“完美的横切面，颜色均匀一致，几乎没有任何瑕疵。应该是用了低温慢煮后再进行表面炙烤的手法。”

我说着，将那块肉送入口中。牙齿咬下的瞬间，酥脆的外皮和内里嫩滑到几乎要融化的肉质形成了强烈的对比。肉汁在口腔中瞬间爆开，黄油的香气和香草的芬芳混合着肉本身的鲜甜，味道确实非常出色。肉质细腻得不像话，几乎不需要怎么咀嚼，就在舌头的压力下化开。

“唔……非常嫩，嫩得有点过分了。”我咀嚼着，眉头却微微皱起，“好吃吗？好吃。但是总感觉缺乏了一点灵魂。现烤的肉排，它的熟度应该是从外到内有一个自然过渡的，口感的层次会更丰富。而这块肉，口感这一块就显得很单一，与其说是现烤，不如说更像是加热而来的产物。不过总体味道还是很不错的，除了贵点问题不大。”

在我说话间，第三道菜已经被端了上来，是一个长条形的银色餐盘，上面整齐地排列着四串烤肉。

“第三道菜，「嫩肉串」。”我对着镜头，拿起其中一串。摄影师给了肉串一个极近的特写，镜头下，可以看到肉块表面细腻的肌理，脂肪均匀地分布在瘦肉之间，形成了漂亮的大理石花纹。在炙烤下，那些脂肪微微融化，如同给肉块上了一层天然的釉。

我张开嘴，将第一块肉咬了下来。

“嗯……怎么说呢，首先肯定是不难吃的，但是孜然的味道比较重，就显得和别的地方的肉串没啥区别。不过这个嫩肉串的「嫩」字倒是没错，听说选用的都是14岁左右的少女肉制成的，细品起来带有几丝甜味。不过这基本可以确定是冷冻肉串了，新鲜的少女肉比这个味道更香一些。”

接下来的菜，也是一道重量级的招牌菜。

“「学生奶」，请慢用。”

服务员的声音依旧平稳柔和，将一个精致的白色瓷盘轻轻放在桌面上。瓷盘中央微微凹陷，像一个精心设计的舞台，而舞台的主角，则是一件让人心头一紧的“艺术品”。

那是一个完整的、小巧的乳房，被完整地割下，静静地躺在盘子中央。它的形状是如此完美，饱满而圆润。皮肤呈现出一种被蒸汽均匀蒸熟后的嫩白色，细腻得几乎看不到毛孔，透着一种温润的光泽。在乳房的顶端，那颗小巧的乳头和周围的乳晕，因为蒸汽的熏蒸，呈现出一种比生前更加娇嫩的色泽，脆弱而诱人。整个乳房被平放在盘子上，底部平整，切口被巧妙地隐藏了起来，让人几乎会忽略它曾经连接着一具鲜活的身体。盘子边缘点缀着几滴透明的、略带粘稠的液体，像是清晨的露珠，在灯光下闪烁着微光，散发着一股浓郁的奶香。

“家人们，今天的重头戏之一来了啊——「学生奶」。听这名字，不知道的还以为是给学生喝的牛奶呢。据说这道菜的食材，选用的都是乳房刚刚开始发育的小萝莉，将那小奶子整个割下来，蒸熟。最关键的是，因为小萝莉本身产不了奶，为了突出「奶」这个主题，他们还会用针管将其他人的乳汁重新注入到这个小小的乳房里。”

我将叉子轻轻抵在乳房侧面饱满的弧线上，那细腻的皮肤非常有弹性，在叉子的压力下微微凹陷下去，但并未破裂。我调整了一下角度，用叉子尖齿间的缝隙对准了那颗粉嫩的乳头。

“来，让我们验证一下传言的真实性。”

我对着镜头说着，然后将叉子轻轻地、带着一点力道地向下一压。

惊人的一幕发生了。那颗小巧的乳头顶端，真的沁出了一滴乳白色的液体。紧接着，随着我施加的压力，一股细细的白色奶箭从乳头中央的小孔中喷射而出，划出一道短暂的抛物线，落在洁白的瓷盘上，晕开一小片奶渍。那奶汁看起来相当浓稠，带着温热的蒸汽，散发出更加浓郁的、甜腻的奶香味。

“喔！真的有奶！”我对着镜头，做出一个夸张的惊讶表情，“而且看起来还不少。这东庭的后厨在某些方面，技术力也还算不错嘛。好了，话不多说，尝尝味道。”

我放下叉子，换上了餐刀。刀刃从乳房的正中央切下，几乎没有遇到任何阻力。那熟透的小奶子异常柔软，刀锋轻松地将其一分为二。切开的瞬间，更多的乳白色汁液从切口处汹涌而出，沿着刀身流淌下来，将整个盘底都浸润在一片奶白之中。切面清晰地展示出内部的结构：外层是薄薄的皮肤和脂肪，内里则是被奶汁浸透、已经变得松软的乳腺组织。

我用叉子叉起一小块带着粉嫩乳头的肉，凑到镜头前展示了一下那还在微微滴着奶汁的切面，然后将其送入了口中。

入口的瞬间，一种极其复杂的口感和味道在口腔中爆炸开来。首先是那被蒸熟的皮肤，口感滑腻而富有弹性，带着一丝脂肪的鲜香。紧接着，牙齿咬破了内部的组织，被注入的温热乳汁瞬间在舌尖上爆开，那是一种非常纯粹、浓郁的奶香，带着微微的甜，却没有丝毫腥膻味。而作为基底的萝莉乳房本身，在长时间的蒸煮和奶汁的浸泡下，已经变得入口即化，用舌头轻轻一抿就在口腔中化开，只留下满口的肉香和奶香交织在一起的奇妙余味。那颗小小的乳头则在咀嚼时则提供了一丝别样的、略带韧性的口感，如同一个调皮的孩子在与人嬉戏。

我闭上眼睛，细细品味着，然后对着镜头缓缓地点了点头：“嗯……怎么说呢，味道……非常独特。奶香味非常非常足，而且是那种很纯净的甜奶味。小奶子的肉质本身也非常不错，口感非常嫩滑。这个应该是我目前吃到的最好吃的菜，有条件的朋友也可以来试试。”

在我将那只小奶子吃得一干二净后，服务员紧接着端上来的，是一个不大不小的瓷碗，里面的汤色是诱人的金黄色，浓稠得如同融化的琥珀，表面浮着一层薄薄的胶质，在灯光下闪烁着油润的光泽。汤中，各种食材若隐若现：黑亮的海参、涨发的鱼唇，饱满的花菇、小巧的鹌鹑蛋……以及，一片形状奇特、颜色粉嫩的肉片。

“「特色佛跳墙」，请慢用。”服务员依然用公式化的语句介绍着菜名。

我的目光立刻被吸引了过去。它的大小和形状与传统的鲍鱼片相仿，但质地却截然不同。那肉片呈现出一种娇嫩的粉红色，边缘带着不规则的、如同花瓣般的褶皱，表面布满了细腻的纹理。在滚烫的金色汤汁浸泡下，它们微微卷曲着，看起来既像是某种珍稀的菌类，又带着一丝令人脸红心跳的柔软质感。这，无疑就是这道佛跳墙中，替代了鲍鱼的“特殊食材”——少女的小穴肉。

“大家看这个汤色，金黄浓郁，用料看起来也很扎实。”我一边解说，一边用一个精致的白瓷小勺，从坛中舀起一勺汤。吹了吹热气后，便送入口中。

“嗯……这个汤，味道倒是醇厚，各种食材的鲜味都炖出来了。但是总有种怪怪的感觉。”

说完，我的目光落在了勺中那片被汤汁包裹的粉色肉片上。摄影师心领神会，给了它一个极致的特写。镜头下，那片穴肉的细节被放大到极致，可以看到它边缘那细密的、如同小舌头般的褶皱，以及肉片表面因为加热而微微收缩的肌理。

我将那片小穴肉夹起来，送入口中。

牙齿轻轻咬下，与鲍鱼那样的弹韧口感不同，这是一种介于软糯与脆嫩之间的奇妙口感。外层的肉唇部分带着一丝轻微的嚼劲，而内里的嫩肉则十分柔软。随着咀嚼，一股独特的味道从肉中释放出来。

然而，就在那股肉香即将扩散开来的瞬间，我的眉头不易察觉地皱了一下。

在那股复杂的鲜美之中，我捕捉到了一丝极淡、但无法忽视的腥气。那不是海鲜的腥，也不是处理不当的肉类的膻，而是一种更加微妙的、带着些许体液感的腥臊味道。它很淡，几乎被佛跳墙本身浓郁的香气所掩盖，但对于我这样味觉极其敏锐的美食家来说，它就像白纸上的一个微小墨点，清晰可辨。

我细细地咀嚼着，试图分辨这股味道的来源。这片穴肉的口感虽然奇特，但缺乏一种顶级食材应有的、鲜活的“生命力”。它的嫩滑中带着一丝不易察觉的、类似解冻肉的松散感，那股鲜甜的味道也显得有些单薄，仿佛其最精华的部分已经在时间的流逝中悄然散去。

我将口中的食物咽下，喝了一口清茶，然后对着镜头，用一种审慎的语气说道：“这道佛跳墙里的「鲍鱼」……也就是这块小穴肉，我来评价一下。”

“口感上还算能接受，外圈带一点点韧性，里面是入口即化的感觉。但是呢……味道上，明显是有一些瑕疵的。”

我将那块咬下一半的小穴肉伸到镜头前展示了一下。

“不知道镜头能不能看出来，大家注意看它的边缘，虽然很嫩，但缺乏那种新鲜割下时应有的、紧致的质感。而且入口之后，在浓郁的汤味底下，我尝到了一丝丝的腥味。这股腥味，根据我的经验，有两种可能。”

“第一种可能，是这块肉的来源，可能并不是像店家宣传的那样，选用的是最顶级的、未经人事的处女之穴。因为只有处女的穴肉，才能做到绝对的纯净甘甜，没有任何杂味。一旦经历过人事，体液的浸染和摩擦的改变，会让它的味道变得复杂，产生我们所说的「腥臊气」。”

“第二种可能，就是这块肉……它不是新鲜的。它可能已经被冷冻了相当长的一段时间。长时间的冷冻，会让肉质中的风味物质流失，细胞结构被冰晶破坏，解冻后口感就会变得松散，并且会产生一股我们常说的「冻货味」，也就是一种不新鲜的腥气。”

我放下勺子，看向镜头，做出了总结：“所以，结合它略显松散的口感和这一丝腥气来判断，我更倾向于认为，我今天吃到的这块，大概率是一块被冻了一段时间的非处女穴肉。对于一道售价近千元的佛跳墙来说，使用这样的主材，坦白说，是有点对不起这个价格的。”

“至于汤底是不是浓汤宝做出来的？说实话，至少这道菜我感觉不是，问题主要还是出现在小穴肉本身的品质上。”

终于，在几道平平无奇的素菜和糕点之后，最后一道菜也被那位始终面带微笑的服务员端了上来。

“「踏雪寻梅」，请慢用，您的菜品都上齐了。”服务员微笑着拿走那个还在流着沙子的沙漏，向我致意。

长条状的白瓷盘上，铺着一层厚厚的、洁白如雪的细盐，盐粒在灯光下闪烁着钻石般的光芒，营造出一片苍茫雪地的意境。而在这片“雪地”之上，一只小巧玲珑、完美无瑕的玉足，就那样静静地“踏”在其中。

那是一只稚嫩的左脚。它的尺寸很娇小，甚至不比我的巴掌大多少。皮肤呈现出一种经过低温慢煮后特有的、温润如玉的乳白色，细腻得看不见一丝毛孔。脚踝纤细，勾勒出柔美的曲线，向上延伸，在边缘被齐整地切断，切口处可以看到粉白色的肌腱和一丝丝凝固的、如同红玛瑙般的血色。

脚背的线条优雅而流畅，足弓的弧度精致而诱人，五根脚趾圆润可爱，像一排饱满的软糖，紧紧地并拢在一起。原本应该长着指甲的地方，现在是五个光滑的、微微凹陷下去的粉色小坑——脚趾甲已经被完整地剔除了，露出了下面娇嫩的甲床，那粉嫩的颜色，如同初春枝头含苞待放的梅花花蕾。在这片纯白的“雪地”映衬下，这五个粉色的“梅花”显得格外醒目、娇艳欲滴，完美地点亮了“踏雪寻梅”这一主题。

整只脚散发着一股奇特的香气，那是肉被低温烹熟后最本源的鲜香，混合着一股淡淡的、类似高级清酒的米酿香气，清雅而悠长。

我对着镜头，强行压抑住内心的激动，用一种故作深沉的语气开始我的解说：“家人们，这就是我们今天的最后一道菜，「踏雪寻梅」。名字很美，意境也很足。一般来说，这道菜用的都是十八岁左右少女的脚，不过看今天这尺寸和皮肉的细腻程度，绝对是十二岁以下的顶级幼女，而且处理得很干净。这种原材料基本怎么做都不会难吃，这是给我捡到宝了啊！”

我首先将刀锋对准了脚心最柔软的那一块嫩肉。

刀尖轻轻划开那层温润的表皮，内里的肉质呈现出一种均匀的、带着透明感的粉白色，细腻得如同最顶级的豆腐。随着切口的出现，一股更加浓郁的酒香和肉香混合的气味蒸腾而上，那香气带着一丝少女独有的、纯净的奶腥味，直冲我的天灵盖。

我叉起那块小小的脚心肉，在镜头前展示了一下它那果冻般微微颤动的质感，然后迫不及待地送入口中。

“唔……”

薄薄的脚皮带着一丝Q弹的胶质感，而内里的脚心肉则无比鲜嫩，清酒的香气完美地渗透到了每一丝肌理之中，不仅没有掩盖肉本身的鲜甜，反而将其提升到了一个全新的境界，带来一种清爽而回甘的悠长后味。

“嗯……口感，非常非常嫩滑，可以说是入口即化。调味很清雅，酒香恰到好处，完全没有腥味。看来这只脚的食材非常新鲜，而且处理得相当干净。”

接下来，我的目标，是那五颗“梅花”。

我用餐刀的侧面，轻轻地将可爱的小脚趾从脚掌上完整地切割下来。它就像一颗饱满的、剥了壳的荔枝，静静地躺在我的叉子上。我把它凑到眼前，仔细地端详着。那被剔除了指甲的粉色甲床，在灯光下泛着湿润的光泽，仿佛在无声地邀请着我的品尝。

我没有再犹豫，张开嘴，将这整颗小脚趾含了进去。

首先是舌尖触碰到那细腻滑嫩的脚趾肚，再用舌头将它整个包裹住，然后牙齿轻轻一合。

一声轻响，脚趾的表皮被咬破，内里那更加柔软的嫩肉和少量的脂肪瞬间在口中爆开。我贪婪地吮吸着，将这颗小脚趾里里外外所有的精华都榨取干净，直到它只剩下一小截可怜的骨头。

接下来，我用同样的方式，将剩下的四根脚趾一一品尝。每一根都有着细微的差别，从大脚趾的饱满多汁，到中间三趾的匀称，再到小脚趾的玲珑精巧，每一口都是全新的、无与伦比的享受。

吃饱喝足后，我清了清嗓子，对着镜头，做出了我最后的总结陈词：“好了，家人们。今天东庭的菜，我们已经全部品尝完毕。总的来说，水准参差不齐。有的菜，比如佛跳墙，食材选用有问题；有的菜，比如腿排，预制菜的痕迹太重；还有的菜就是纯粹的一般般，说不上难吃，但也给不出高评价。但是，毕竟是老牌餐厅，也不乏像学生奶还有踏雪寻梅这种好菜。”

“那么，「东庭」到底值不值得来？我的建议是，如果你只是想随便吃顿饭，那大可不必，性价比确实不高。希望餐厅能端正态度，及时调整吧。毕竟真正该做的是解决问题，而不是解决提出问题的人。好了，我们下期见咯！喜欢这个系列的话多多点赞呐，你的支持就是我的动力！”

我微笑着说完结束语，示意摄影师可以关机了。

在摄影师示意已经关闭相机后，我拿起盘子，将那还剩下一些脚掌肉的玉足凑到嘴边，伸出舌头，将上面残留的酱汁和盐粒一寸一寸地舔舐干净，又咬下一口嫩肉，发出了满足的咂嘴声。

“不会餐厅看到我带着摄影师来了之后，现宰了一只萝莉吧？那为啥佛跳墙里的小穴用的还是冻肉……难不成舍不得？”我突发奇想道。

“算了算了不想了，今天吃的还算不错喽。……服务员，打包！”

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